Kontakt
Hier findest du uns:
Bremer Braumanufaktur GmbH & Co. KG
Auf der Muggenburg 42
28217 Bremen
Telefon: +49 421 40884688
E-Mail: info@bremer-braumanufaktur.de
Öffnungszeiten
| Mo – Do | 11:30 – 22:00 | Fr | 11:30 – 00:00 | |
| Sa | 11:30 – 00:00 | So | geschlossen |
Jobs
Werde Teil unseres Teams!
Du liebst Bier und hast eine Leidenschaft für Gastronomie? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Brauerei mit angeschlossenem Restaurant auf der Überseeinsel in Bremen suchen wir begeisterte und engagierte Mitarbeiter, die unsere Gäste mit erstklassigen Bierspezialitäten und frischen Gerichten verwöhnen.
Ob in der Brauerei, im Service, in der Küche oder im Marketing – bei uns findest du abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team deine Fähigkeiten einzubringen. Werde Teil unserer Braumanufaktur und trage dazu bei, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir suchen
Barkeeper/in
Deine Aufgaben:
- Zubereitung und Servieren von Getränken, insbesondere Bierspezialitäten und Cocktails
- Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl
- Sicherstellen einer sauberen und gut sortierten Bar
- Unterstützung bei Veranstaltungen und Events
Das bringst du mit:
- Erfahrung als Barkeeper/in oder in der Gastronomie von Vorteil
- Leidenschaft für Getränke und ein gastfreundliches Auftreten
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Das bieten wir dir:
- Ein motiviertes Team und eine moderne Arbeitsumgebung
- Raum für Kreativität und Weiterbildung
- Faire Bezahlung und Mitarbeitervorteile
Wir freuen uns auf deine Bewerbung – per E-Mail oder direkt vor Ort!
Koch (m/w/d)
Dein Aufstieg in der Küche beginnt jetzt! Koch (m/w/d) beim Hopfenfänger
Ort: Bremen, Überseeinsel | Start: Sofort oder nach Absprache
Genug von 08/15-Menüs? Wir suchen keinen Koch – wir suchen einen BBQ-Pionier mit Feuer und Ehrgeiz!
Im Hopfenfänger auf der angesagten Überseeinsel in Bremen verschmelzen wir echtes American BBQ mit hausgebrautem Craft Beer. Wenn Du Verantwortung liebst, Deine Skills auf das nächste Level heben und Teil eines echten Teams werden willst, dann bist Du hier richtig. Das ist Deine Chance, Dich neu zu erfinden.
Deine Mission: Smoke, Grill & Kreativität
Du kochst bei uns nicht nur, Du lebst unser Konzept:
Eigenverantwortliches Kochen der Speisekarte, mit Schwerpunkt auf American BBQ, der Veredelung hochwertiger Cuts durch unseren Smoker und der kompromisslosen Herstellung aller Beilagen (Saucen, Rubs, Sides) von Grund auf.
Zubereitung für Events und Catering (Buffets/Menüs), bei denen Du Deine Organisationstalente zeigst.
Warenmanagement und Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
Du arbeitest in einer Küche, die American BBQ und Craft Beer vereint – hier lernst Du etwas Neues!
Dein Profil: Startklar für den nächsten Level
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
Erste Berufserfahrung ist super, aber Leidenschaft und Lernbereitschaft zählen mehr!
Du bist ein Teamplayer, der auch unter Druck einen kühlen Kopf behält.
HACCP ist für Dich selbstverständlich.
Du zeigst Einsatzbereitschaft und Flexibilität.
Dein Benefit: Cooles Team, fairer Deal
Wir investieren in Dich:
Unbefristeter Arbeitsvertrag und attraktive, faire Vergütung.
Echte Entwicklungschancen und Raum für Deine kulinarischen Ideen.
Starke Benefits: Profitiere von internen Vergünstigungen in unserer Unternehmensgruppe sowie externen Angeboten wie Wellpass (Sport & Wellness), Job-Ticket für den ÖPNV und mehr.
Ein familiäres, lockeres Betriebsklima auf der Überseeinsel.
Dein nächster Schritt: Bewirb Dich einfach!
Du bist bereit für Smoke, Grill & Craft Beer? Dann mach es uns leicht! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, egal wie sie aussieht.
Wähle Deinen Weg:
E-Mail-Bewerbung: Schick Deine Unterlagen kurz und knapp an:
bewerbung@bremer-braumanufaktur.de
WhatsApp: Schreib uns kurz, wer Du bist und was Dich motiviert (gerne mit Lebenslauf als Anhang):
0170 4961355
Persönlich: Komm vorbei, sag Hallo und frag nach unserem Küchenteam. Dann können wir uns direkt kennenlernen!
Mannschaft/Team
Unser Veranstaltungsteam
Hast du Fragen zu Veranstaltungen bei uns im Reislager oder zu unseren Außer Haus Veranstaltungen? Dann melde dich gerne bei unserem Event Team Christina Temme und Palle Jensen.
Für Veranstaltungen im Reislager kannst du Christina Temme eine Mail schreiben: christina.temme@bremer-braumanufaktur.de. Bei Anfragen für Außer Haus Veranstaltungen schreib gerne Palle Jensen an: palle.jensen@bremer-braumanufaktur.de